Einstimmung auf den Osterhasen!

Also wir (Eltern kennen sich aus, was dieses "wir" heißt - nämlich "das Kind") freuen uns schon echt auf den Osterhasen. Anders, als beim Christkind kann die Madame - dank diversen Bilderbüchern - mit dem eierbringenden Hasen schon was anfangen! 

Ich bin gespannt, ob sie schon die Nerven hat, das Osternesterl zu suchen !😉

Als Einstimmung darauf quasi habe ich euch des Hasen liebsten Genuss mitgebracht - der Karotte!

Diese Pasta verbinde ich außerdem mit großartigen Erinnerungen an meine Studienzeit, wo ich mit einer ganz besonders lieben Freundin öfter mal mittags gekocht habe.  Diese Karotten-Sauce stammt aus ihrem Repertoire (Rezeptbuch wäre zuviel gesagt - es ist wirklich Studentenküche, also: Kühlschrank auf - was ist da? - was kann man draus machen?!). 

Mit Wehmut und Vorfreude im Herzen also (Oh, wie pathetisch): Genießt die Pasta! 

Alles Liebe, Irene

Wir tanzen den Frühlingst(kr)anz...

Ich glaube, man kann vorsichtig-optimistisch an den Frühling denken! Die ersten Frühblüher sind - mit Angst for spätem Frost natürlich - gesetzt und unser Leben verlagert sich wieder mehr Richtung Garten, bzw. Straße. Von unseren "Straßenkindern" hab ich ja schon mal erzählt - und die kleine Madame gehört da jetzt auch voll dazu. Sobald die Kinder dort spielen müssen wir natürlich auch runter, keine Frage!

Weniger Zeit bleibt da natürlich für den Backofen oder die Nähmaschine, das macht sich bemerkbar! Kurz vor der Fastenzeit, also quasi um 5 vor 12, gibt's aber endlich mal wieder was neues aus der Gustostückerl-Küche! 

Da uns ja in den nächsten Wochen zumindest die Sonntage zum Schlemmen bleiben, wäre das heutige Rezept vielleicht auch gleich eine Idee dafür: Nusskranz. 

Da meine Rosmarinstöcke - zu meiner absoluten Freude - den Winter überlebt  haben, habe ich die Nussfülle noch damit verfeinert! Ist zu empfehlen - ich bin aber sowieso erklärter Rosmarin-Fan! 

So ihr Lieben - gutes Gelingen und bis bald, Irene 

be my Valentine!

Es ist mal wieder Zeit für Macarons - meint ihr nicht? Ideal als kleine, süße Aufmerksamkeit am Valentinstag! 

Feiert ihr Valentinstag? Also mein Verhältnis dazu ist ja ein wenig ambivalent. Eigentlich möchte ich diesen "Konsumfeiertag" nicht unterstützen, ABER - wie das so ist bei uns Frauen - freue ich mich doch, wenn ich eine Kleinigkeit bekommen würde. Ich glaube, mein Mann fürchtet den Valentinstag inzwischen ein wenig. So aufmerksam er sonst ist, so verhext ist es bei ihm am Valentinstag!😏

Die ersten Jahre ging dieser "Tag der Liebe" unbeachtet ins Land, weil ich ja vollmundig proklamiert hatte, ich würde das nicht unterstützen etc. - Zwischen den Zeilen gelesen hätte dies aber geheißen: "Am 14.2. brauche ich natürlich keine Blumen - aber - unterjährig sehr gerne hin und wieder!". Da das mit Männern und zwischen den Zeilen lesen ja nicht immer so funktioniert, wie wir Frauen uns das vorstellen, wurde mir der Valentinstag irgendwann doch wichtig 😉

Diese Message kam irgendwie an - im ersten Jahr der Valentinsblumen gab es Primeln - die vom Betriebsrat verteilt wurden. Meine lieben männlichen Leser: nicht nachmachen! Und wenn unbedingt - dann entfernt dieses Standard-Herz, das da dabei steckt und erzählt nix von Betriebsrat und so... 😉
Zum Glück gibt's jedes Jahr eine neue Chance! 😄💝

Also, greift lieber zu selbstgemachten Macarons als zu geschenkten Primeln! 

Alles Liebe, Irene

Wie die Zeit vergeht...

Anfang Jänner haben wir 2. Geburtstag gefeiert! Wow - die Zeit vergeht! 

Da es bei uns momentan etwas rund geht und wir uns erst mit der neuen Situation - Krabbelstube, wieder mehr arbeiten - zurechtfinden müssen und ich am Geburtstag der Maus (leider) auch noch auf Seminar war, gibt's diesmal keine "gestylten" Fotos, sondern einfach aus dem Leben gepickte. 

Gefeiert haben wir mit Omas und Opas sowie einer Tante - die kleine Madame hat's total gefreut und seither müssen wir auch ganz oft "Happy Birthday" singen. Sie probiert sich darin auch schon und wenn man's weiß, erkennt man das Lied auch 😉💕

Entschieden habe ich mich für eine Schmetterlings-Torte. Abgesehen davon, dass ich ja Obsttorten liebe, war es die einzige kindertaugliche Torte, die ich in der begrenzten Zeit, die ich hatte, hinbekommen hab. Das ist in meinen Augen aber auch wieder echt ein Pluspunkt für das Rezept!😊

Also - ich kann euch den Obstschmetterling nur an Herz legen - er funktioniert aber auch ganz simpel in Tortenform! 👍

Alles Liebe, Irene

Ps: Mir fällt grad ein, dass die Torte zum 1. Geburtstag auch mit Schmetterlingen war - ob ich das so weiterführen sollte? 😉

... nicht nur für Stricklieseln!

Habt ihr's schon gesehen? Ich hab mir eine separaten Seite für "Gustostückerl genäht" gegönnt! Inzwischen nimmt das Nähen einen großen Teil meiner Hobby-Freizeit in Anspruch, sodass ich meine diversen Probenäh-Ergebnisse doch gerne auf dem Blog und nicht nur über Facebook veröffentlichen möchte. Damit hier aber nix vermischt wird, gibts rechts oben den Weiterleitungs-Link zu "Gustostückerl genäht" 😊

Thematisch ein klein wenig dazupassend, habe ich heute einen Stricknadelkuchen für euch! Yeah -  klingt supergut, oder? 😉 Keine Angst, den zu schlemmen ist gänzlich ungefährlich, den Namen hat er lediglich davon, da der Kuchenteig nach dem Backen mit einer Stricknadel angestochen wird. Dadurch erhält er dann auch das nette Muster! 

Ich stelle grad fest, dass ich den Kuchen schon eeeewig nicht mehr gegessen habe - ja, erwischt: ich greife hier auf "Blogmaterial" zurück 😅. Es wäre aber eine gute Gelegenheit, das Rezept mal wieder aus dem Urlaub zu holen. Der Stricknadelkuchen passt nämlich für mich perfekt in den Winter - nicht unbedingt zum kommenden Kindergeburtstag, da er's schon etwas in sich hat, aber Kaffee mit Rum und Eierlikör wärmen ja so gut in der kalten Zeit, nicht? 

Ok, Kaffee mit Rum ist für mich wirklich nur in Kombination mit allem, was ihr untenstehend aufgelistet findet gut, sonst komme ich damit nicht in Kontakt. Eierlikör aber gehört für mich schon zum Winter. Ich kann mich noch gut an Omas selbstgemachten Eierlikör zu Weihnachten erinnern - "mmmmhm gut!". 

In diesem Sinne - wenn euch der Sinn nach einem Gustostückerl mit Schuß steht, ist dies euer Rezept! 

Alles Liebe, Irene